Стоимость проживания: 5 за ночь в кемпинге (со своей палаткой); от 6 до 14 за ночь в одном из гостевых домиков

Берг-эн-Дал — маленькая ферма в Кейпской провинции ЮАР. Владельцы фермы и работающие на ней активисты придерживаются пермакультурных принципов ведения сельского хозяйства. Кляйн Кару, земля, на которой находится ферма, является частью полупустыни Кару, граничащей и с горными хребтами, и с огромной площадью, занятой густыми зарослями под названием «финбош» — редким, существующим только тут кустарником. Этой земле досталось от людей еще в древности — на ней всегда жило и пасло свой скот племя койсан, а затем там обосновались буры — тоже со скотом.

Фермеры из Берг-эн-Дал задались целью вылечить эту почву от эрозий и добились своего. Успешный опыт возрождения почвы, знания в области пермакультурного дизайна и экостроительства в Берг-эн-Дал передают всем желающим в рамках учебной программы. Крышу студентам на ферме предоставят на выбор: землянка, оливковый дом или традиционный индейский типи. Кроме участников программы на ферме привечают простых гостей и, конечно же, волонтеров — но в отношении и тех и других работает одно правило: не предупредившим о своем визите рассчитывать на ночевку на ферме не стоит. Еще одно правило (точнее, просьба), адресованная всем посетителям фермы: увозить с собой свой мусор. Мощной, рассчитанной на большие объемы мусора, системы переработки отходов в Берг-эн-Дал пока нет.

Источник: www.berg-en-dal.co.za