Стоимость двухместного номера: $405—900

В конце XIX века семья американских христиан Спаффордов переехала в Иерусалим. Когда за ними потянулись их многочисленные соотечественники, супруги задумались о том, чтобы переехать в дом побольше. Их выбор пал на здание нынешнего American Colony Hotel, которое изначально было построено для турецкого паши и его четырех жен. В конце XIX века дворец стал собственностью семьи Спаффорд. За помощью в их христианскую общину мог обратиться любой нуждающийся.

Однажды барон Устинов, дед знаменитого актера Питера Устинова, подыскивал гостиницу для своих гостей. Существующие израильские гостиницы не устроили его, поэтому он остановил свой выбор на доме американцев, которые принимали на постой людей. После этого и началась современная история American Colony Hotel. В гостинице останавливались сэр Уинстон Черчилль, Лоуренс Аравийский, Питер О`Тул, Марк Шагал, Грэм Грин и другие знаменитые люди.

Сейчас отель занимает три здания: главное здание с новым и старым крылом, Восточный домик и Пальмовый домик, окруженные красивыми ландшафтными садами. Отель предлагает остановиться в одном из 86 номеров. Расположена гостиница довольно удобно — недалеко от Дамасских ворот Старого города.