Кулинарные традиции островов базируются на европейской и американской традициях. Ввиду безлюдности Бермуд до прихода европейцев, здесь совершенно не прослеживаются древние корни - почти все блюда пришли в местную кухню из стран Старого света, лишь некоторые способы обработки морепродуктов унаследованы у островитян карибского региона.
С чем ассоциируются Бермудские острова у большинства людей? С большой долей уверенности, можно ответить, конечно, со знаменитым, таинственным и опасным, Бермудским треугольником. В былые времена этим острова даже называли «островами дьявола».
Загадочное место Бермудского треугольника, в котором терпят крушения и бесследно исчезают корабли, самолеты и люди, давно обрело свою зловещую популярность. Самые первые упоминания о странных водах тех мест были сделаны Колумбом, в его судовом журнале.