Местный энергетический напиток - это насыщенный углеводами напиток, известный как Мадеда. Существует несколько видов мэдэды, приготовленной с финиками, духуном (просо) или другими ингредиентами, смешанными со свежим молоком и обычно сильно подслащенными сахаром, хотя по запросу могут быть доступны варианты с пониженным содержанием сахара.

Суданский кофе доступен в большинстве базаров и похож на кофе в турецком стиле; насыщенный и крепкий, иногда приправленный кардамоном или имбирем с мощным пиком и в целом вкусный. Не следует принимать перед сном, если вы хотите спокойно спать ночью!

Хотя алкоголь является строго незаконным в мусульманском мире, местно сваренный алкоголь широко доступен в различных формах и с различной степенью потенции. Местное пиво (мерисса), сваренное из проса, является мутным, кислым и тяжелым и, вероятно, будет сварено с необработанной водой и почти наверняка приведет к «мести Махди» (суданская версия «живота Дели»). Араги - это чистый спирт, полученный из сорго или в чистом виде фиников. Это мощное средство, и к нему следует относиться с уважением, и имейте в виду, что оно иногда загрязняется метанолом или бальзамирующей жидкостью, чтобы добавить вкус и силу! Имейте в виду, что все эти варева не только потенциально опасны для вашего здоровья, но и незаконны, и попадание во владение может привести к полному осуществлению наказаний исламского закона.

Общий совет - не пить водопроводную воду; в большинстве сельских районов вы не сможете, так как нет кранов. Там, где нет скважин (которые часто дают воду, которую можно пить), вода часто берется непосредственно из Нила.