Население страны составляет 1 700 000 (2007), из которых 99 % африканцы в том числе: 42 % — мандинка, 18 % — фульбе, 16 % — волоф, 10 % — диола, 9 % — сонинке; в стране проживают также креолы аку. Плотность населения — 180,7 человек на км². В городах проживает 26,2 % населения страны (2003).
Население страны составляет 1 700 000 (2007), из которых 99 % африканцы в том числе: 42 % — мандинка, 18 % — фульбе, 16 % — волоф, 10 % — диола, 9 % — сонинке; в стране проживают также креолы аку. Плотность населения — 180,7 человек на км². В городах проживает 26,2 % населения страны (2003).
Гамбия – это маленькое государство на западе Африки, которое омывается Атлантическим океаном. Национальная кухня Гамбии испытала влияние Восточной Азии, где блюда достаточно простые и менее красочные.