Замбия
География Замбии
Замбия расположена в Южной Африке. Общая площадь Замбии – 752 614 квадратных километров. Замбия граничит с Демократической Республикой Конго на севере, Танзанией на северо-востоке, Малави на востоке, Зимбабве, Ботсваной, и Намибией на юге, Анголой на западе.
Что посмотреть в Замбии?
Водопад Виктория, один из крупнейших в мире, его можно увидеть еще из окон самолета, который заходит на посадку в аэропорту города Ливингстон, что на самом юге Замбии. Там, где одна из великих африканских рек - река Замбези - вдруг прерывает свое достаточно плавное течение, чтобы низвергнуться со 120-метровой высоты, висело огромное облако водяной пыли, пронизанное яркой радугой. Со страшным грохотом через верхний срез, протянувшийся на 1800 метров, вниз летят 5 миллионов кубических метров воды в секунду, обрушиваясь на камни в глубокой и довольно узкой расщелине перед длинной и плоской, плотно покрытой зеленью горой, которую за ее форму называют "лезвием ножа".
Особенности кухни Замбии
Главное традиционное блюдо в традиционной кухне Замбии – пудинг из кукурузной муки ншима. К ншиме принято подавать разнообразные соуса из овощей и мяса.