В 1948, год создания Государства Израиль, число жителей достигало всего 650 тысяч человек. На сегодняшний день в Израиле проживает около 7 миллионов человек, не включая нелегальных иммигрантов и иностранных рабочих. Около 76 % из них - евреи, 20% - арабы (в т. ч. палестинцы, бедуины, арабы-христиане), и около 4% - представители других национальностей.