Более 50% территории страны лежит в зоне субтропического средиземноморского климата, характеризующегося жарким летом (средняя температура от +23°С до +33°C) и теплой зимой (от +13°С до +15°С). Осадков выпадает до 1200 мм, в основном на склонах гор и преимущественно в осенне-зимний период. В Стамбуле и Анталье эти характеристики прослеживаются наиболее ярко - от +5°С в январе до +25°С в июле, практически полное отсутствие дождя летом и сырые туманные зимы.

В районе западных областей Анатолийского нагорья климат более континентальный - температура зимой нередко опускается до -4°С, летом воздух прогревается до +37°С. Температура в Анкаре, например, колеблется от -2°C зимой до +30°C летом. При этом осадки выпадают заметно чаще, чем на средиземноморском побережье (от 400 до 800 мм в год, преимущественно зимой), хотя лето такое же засушливое (дождливый сезон приходится на ноябрь - март).

Центр страны и области вокруг озера Ван уже имеют все признаки континентального климата - в центральной и восточной Анатолии лето жаркое и сухое (от +24°С в мае до +42°C в июле), а зима холодная (-2-16°С) и снежная. Пик осадков в этих районах приходится на осень и весну. Армянское нагорье уже имеет ярко выраженный умеренный горный климат с большими перепадами температур в течение суток (осенью и весной - до 20 градусов!). Лето здесь теплое (средняя температура июля - +18°C, в межгорных котловинах - до +26°C) и очень солнечное, а вот зима по местным меркам очень сурова - в январе при средней температуре около -8°C нередки заморозки до -15°C и даже -24°С при сильных ветрах. Среднегодовое количество осадков 400-700 мм, причем значительная их часть выпадает в зимний период в виде снега, который не тает до четырех месяцев в году (на вершинах Арарата ледники держатся практически круглый год).

Побережье Черного моря относится к переходной зоне от умеренного климата к субтропическому. Это самая влажная часть страны, особенно его северо-восточные регионы, и самая прохладная из прибрежных - температура летом здесь колеблется от +16°С до +32°С, зимой нередко опускается ниже +6°С. При этом, в отличие от остальных областей страны, осадки (до 1000 мм в западной части и до 2500 мм на востоке) распределяются равномерно в течение года, а сильные продолжительные ливни никого не удивляют.

Эгейское и Средиземноморское побережья заметно теплее и суше, чем берег Черного моря. Здесь господствует типичный субтропический средиземноморский климат с сухим и жарким летом (средняя температура июля около +25°C, января +7-10°C) и теплой влажной зимой. Среднегодовое количество осадков - до 500 мм, однако в горных районах Западного Тавра и Улудага выпадает до 1500 мм, преимущественно зимой.