Типичная кухня Палау, впрочем, как и всей Сардинии, довольно проста и одновременно богата. А все благодаря огромному разнообразию самых свежих натуральных продуктов. Это особая часть культуры страны, которую, несомненно, оценят все любители покушать.
Празднества, которые проводятся островитянами, очень своеобразны и представляют собой достаточно причудливую смесь из местных и христианских традиций, обильно сдобренную подготовленными специально для туристов церемониями.
Численность населения Палау - 20,9 тыс. человек (2010). Средняя продолжительность жизни - 68 лет у мужчин, 75 лет у женщин.