Виноградарство в Словении, как и в других странах Восточной и Юго-Восточной Европы, имеет весьма давние традиции.
Историки говорят о появлении первых виноградников на территории страны в 4 веке до нашей эры.
Винную карту Словении рисуют ее природные условия, а именно разнообразие климата и почв: в теплых областях страны, возле Адриатики производятся красные вина, по мере удаления от побережья, в районах с континентальным климатом, начинают доминировать сухие и плотные белые вина.
Вина Словении
23/10/2019
Сходство разнообразных вин Словении в одном – многие эксперты отмечают их высокое качество.
Традиционно в стране выделяют три винодельческих региона: северо-восток страны занят областью Подравье, на юго-востоке находится Посавье, а на Адриатическом побережье расположен регион Приморье.
В Подравье производят высококачественные белые вина. Особенно примечателен в этом отношении район Марибор, в котором находится самый древний виноградник Европы, насчитывающим около 400 лет.
Здесь произрастают такие сорта винограда, как Вельшрисинг, Совиньон, Пино Блан и Шардоне.
Отличные вина Подравья получаются из Пино Гри и местного сорта Лашки Рислинг, а также Гевюрцтраминера.
Не менее ценны здешние сладкие вина из винограда с благородной гнилью. Одни из лучших вин в регионе производит усадьба «Joannes».
Район Посавье знаменит так называемым «ледяным вином» (айсвайн) - десертными белыми винами из сорта Лашки Рислинг.
Район Доленьска славится производимым здесь из местных сортов вином «Цвичек» с малиновыми нотками во вкусе, а Бела-Крайна – отличным купажным вином «Метлишка Крнина».
В Приморье представлены и красные, и белые вина.
Наиболее развитым в винодельческом плане приморским регионом Словении является Брда (Гориска Брда), где возделывают красные сорта винограда.
Граничащая с Италией Гориска Брда производит отличные вина из Рефоско и Мерло, во многом не уступающие итальянским.
В приморском регионе стоит обратить внимание на винные дома «Santomas» и «Movia».