Уругвай создал самобытную культуру виноделия, и местная лоза находится на хорошем счету у сомелье. Однако просто вино – это ещё не всё. Гостям непременно предложат «медио» (смешанное с обычным белым вином шампанское) и «клерико» (коктейль из вина с фруктовым соком).