Основной пищей в регионе является рис, мясо, и кукуруза. Обычные блюда в стране – рис с добавлением куриного мяса, приправленный кайенским перцем и паприкой, а также жаркое, сделанное из томатов, сладких картофелин, и бананов.
Искусство Гвинеи
С развитием промышленных товаров, спрос на изделия ручной работы сильно спал в колониальную эпоху. Производство ремесленных поделок сильно изменилось из-за спада туризма и маркетинга, вскоре после независимости. Однако до сих пор можно обнаружить изделия из кожи, резьбу по дереву, и ювелирные изделия, которые все еще пользуются спросом на рынке.
Музыка Гвинеи
Музыка манде получила большую популярность в стране, и даже на международном рынке, за пределами Западной Африки. Этот жанр музыки исполняется на просторечном народном языке манинка, с ноткой мягкой и грациозной меланхолии. Джелисы - путешествующие певцы, исполняющие заказы для богатых достойных клиентов.