Мозамбик
Мозамбик - общие сведения
Республика Мозамбик — государство на юго-востоке Африки, бывшая португальская колония, независимое государство с 1975 года. Мозамбик омывается Индийским океаном на востоке, граничит с Танзанией на севере, Малави и Замбией — на северо-западе, Зимбабве — на западе и Свазилендом и ЮАР — на юге. Государство-участник Содружества Наций, Содружества португалоязычных стран и стран АКТ.
Дата независимости: 25 июня 1975 (от Португалии)
Официальный язык: португальский
Столица: Мапуту
Особенности кухни Мозамбика
Национальная кухня Мозамбика - это смесь кухни народов банту с добавлением арабских и португальских блюд. Характерной чертой кухни являются блюда из рыбы и морепродуктов. Среди типичных продуктов: рис, кукуруза, свинина, говядина, курица, картофель, фрукты, рыба и морепродукты.
Климат Мозамбика
Климат севера близок к экваториальному; на юге - тропический пассатный. Выделяются всего два сезона: влажное лето и сухая зима. Температуры в большинстве районов очень высокие (+25 - +28С), причем максимальные отметки приходятся на сезон дождей.