Напиток тонгпа можно найти только в местных ресторанах - большую кружку, наполненную доверху бродящими просяными зернами, снова и снова наполняют горячей водой, которую пьют через тонкую соломинку со дна кружки.

Ракши — общее название для всех видов домашней водки, в основном из риса или проса, но также из других злаков и овощей. Она бывает различного качества, на семейных торжествах крепость ее бывает выше 50°, зато в деревенских кабачках ее разбавляют так сильно, что она пьется стаканами.