Болгары ходят в кафе не на „рюмку чаю”, а на чашку кофе в прямом смысле.

Кофе для них – это и радость, и отдых, и повод встретиться с друзьями, и просто провести время.

Другими словами кофепитие здесь - неотъемлемая часть бытия.. Болгары любят кофе во всех его видах – приготовленное в турке, на раскаленном песке, из кофеварок и даже автоматов для кофе.

Любят здесь кофе все – и молодежь, и люди преклонного возраста.

Кофе пьют везде – в кафе, на рабочем месте, в движении, дома. В женской компании не пропустят возможность погадать на кофейной гуще, но для этого кофе должен быть сварен в турке, какая же кофейная гуща в кофе из автомата?

В Болгарию кофе был перенесен из Турции, потому как тогда Болгария была частью Османской империи.

Кафе, как общественное место, типичное для восточных обществ, приживается в Болгарии именно благодаря османам.

Кафе становятся характерным социальным местом, где в основном мужская часть населения проводят час-два в день, попивая кофе.

Сейчас в Болгарии существуют самые различные виды кафе – от маленьких квартальных павильончиков с одним-двумя столиками до элитных заведений и интернет-кафе.

Но общее у них то, что кафе в Болгарии работают допоздна.