Интернациональная кухня в разных странах
Национальная кухня Арубы
Местная кухня представляет собой удивительную смесь различных европейских традиций, "замешанных" на местном колорите. Исконных индейских блюд здесь почти не осталось, потому как кулинария на столь бедном природными ресурсами острове была построена на практически полном использовании местных продуктов, которые для большинства европейцев просто несъедобны. Но зато сама традиция готовить кушанья из максимально возможного числа доступных компонентов выжила, и оказала сильное влияние на колониальные методы кулинарии.
Особенности кухни Американских Виргинских Островов
Любители вкусно покушать обязательно оценят кухню Американских Виргинских Островов. Ее блюда не устают поражать и удивлять путешественников. Неудивительно, ведь на островах можно найти предложения кухонь практически всего мира.
Национальная кухня Бутана
Бутанская кухня довольно проста и во многом напоминает кулинарные традиции соседних стран. Основной продукт питания здесь – рис, используемый во всевозможных комбинациях с овощами, разнообразными соусами, шафраном, маслом или кусочками овощей.
Национальная кухня Бразилии
Национальная кухня Бразилии представляет собой целый кулинарный синтез, сформированный под влиянием индейской, португальской, африканской и, даже, французской кухонь. Пёстрая мозаика национальных блюд, в первую очередь, обусловлена португальской экспансией. Чуть позже, колонизаторы привезли в Бразилию рабов-африканцев, с которыми в страну попали новые кулинарные традиции, ставшие неотъемлемой частью национальной кухни. Вообще, в Южной Америке, кухня Бразилии считается самой вкусной и изысканной.
Кухня Бангладеша
Кулинарные традиции древней Бенгалии тесно связаны с кухней народов Индии и всего субконтинента. По большому счету до XIII-XVI веков народы современной Бангладеш ничем не выделялись среди других обитателей Индии - до сих пор более 80% "индийских" ресторанов Европы предлагают именно блюда бангладешской кухни и никто не находит в этом ни малейшего криминала.
Национальная кухня Армении
Лаваш – всему голова. Армяне не завтракают, не обедают и не ужинают. Они садятся <есть хлеб>. Именно так в языке обозначается любая из стадий трехразового приема пищи.
Кухня Алжира
Традиционная алжирская кухня отличается большим разнообразием. Здесь популярны различные мясные блюда, например хубизет с сыром и шпинатом, подаваемый обычно на горячее. Алжирцы очень любят турту с мясом, которые у нас бы назвали пирогами. Среди местного населения очень много приверженцев запеченного в белом соусе картофеля, как правило, подаваемого на стол со множеством вкуснейших острых приправ, соусов.
Национальная кухня Австралии
Национальная кухня Австралии — одна из самых разнообразных и пёстрых в мире. Эмигранты и переселенцы из разных стран привезли сюда свои национальные кухни. Поэтому, австралийская кухня впитала в себя традиции английской, ирландской, китайской, малайской, японской и других кухонь мира. Австралия наполнена экзотическими растениями и животными, которых нет ни в Европе , ни в Америке, ни в Азии.
Аргентина - блюда, еда, напитки
Стандарт еды в Аргентине очень высок, хотя выбор часто может быть ограничен мясом, пастой, и пиццей. Однако в Буэнос-Айресе можно найти широкий выбор кулинарных изысков, особую популярность набирают японские, тайские, и азиатские блюда. Вегетарианцам, возможно, придется потрудиться, чтобы найти побольше вариантов вегетарианских блюд, но в большинстве ресторанов подают овощи и салаты. Однако за пределами Буэнос-Айреса выбор у вегетарианцев может быть не очень богат.
Особенности кухни Гибралтара
История и географическое местонахождение Гибралтара, коренным образом обусловили очень необычное и сложное смешение различных традиций в местной кулинарии.
Национальная кухня Венгрии
Характерные блюда венгерской кухни имеют своеобразную вкусовую гармонию, очень сытные, приготавливаются с использованием красной молотой паприки, репчатого лука, помидоров и зелёного сладкого перца.
Кухня Ватикана
На территории Ватикана общедоступны блюда итальянской кухни, хотя для паломников и официально приглашенных лиц в специальных ресторанах готовят особые "церковные" меню.
Национальная кухня Англии
Одной из наиболее утончённых кухонь в мире считается Английская кухня. Она изобилует большим количеством блюд, каждое из которых является актуальным для определенного региона Англии.За последние десятилетия британская кулинария очень изменилась. В нынешней британской кухне воедино соединились все совершенства кулинарных традиций мира.
Босния и Герцеговина: национальная кухня
Как и везде на Балканах, боснийская кухня сформировалась в результате смешения южнославянских, немецких, турецких и средиземноморских кулинарных традиций. Основа местных блюд - мясо и овощи, причем если в мясных продуктах хорошо заметно турецкое влияние, то в отношении овощей и зелени боснийцы не уступят своим соседям по средиземноморскому региону. А от славянских народов унаследовано обилие молочных продуктов, в первую очередь сыра, и широкое использование хлеба и зерновых.