В этнических ресторанах готовят braaivleis (традиционные мясные блюда), домашние колбаски, binyani (маринованный цыпленок со специями в горшочке), кебаб, вяленое мясо и шашлыки. Большой популярностью среди туристов пользуется "umngqusho".

 Оно готовится из высушенных измельченных кукурузных зерен, сладкой фасоли, коровьего масла, лука, картофеля, красного перца и лимонов и тушится на медленном огне до полной разварки всех ингредиентов.