В марте температура начинает быстро повышаться, в мае жара достигает своего максимума и продолжает держаться на этом уровне вплоть до сентября. Жара сильнее во внутренних районах страны (Нема), чем на побережье (Нуакшот), где ее умеряют бризы. В Нуадибу жара еще слабее и небо по утрам постоянно покрыто облаками. Пик песчаных бурь, которые часто бывают в столице, приходятся на март - апрель.
Дожди в Мавритании идут только в период с июля по сентябрь в форме кратковременных ливней, размывающих дороги. Больше всего осадков выпадает на юге страны, в долине реки Сенегал, а на севере Мавритании дождей практически не бывает.
Купаться можно круглый год в заливе Танит к северу от Нуакшота, а также в окрестностях Нуадибу, которые славятся обилием рыбы. Температура воды варьируется от +19°С в феврале до +27°С в сентябре.
В Мавритании прежде всего понадобится легкая одежда светлых тонов. С ноября по апрель по вечерам будет нужна тонкая куртка или свитер. В пустынных районах особое внимание нужно уделить защите тела от песчаных бурь.
На юге страны есть риск заболеть малярией. Обязательна прививка против желтой лихорадки. Насекомые активны круглый год, особенно по ночам.