Бальзам – также известен под брендовым названием Арашан – изготавливается из множества местный трав и специй, был популярен в Советские времена за свои медицинские свойства. Слегка алкогольный, его смешивают с кофе, чаем, или даже с водкой и утверждают, что он обладает терапевтическим эффектом при лечениях простуды, кашля и других недугах.

Коньяк – Кыргызский Коньяк это местная разновидность бренди. Продается различного качества, некоторые виды из них очень хорошие.

Шампанское – Сухое и игривое, когда хорошо охлаждено.

Вино – В Кыргызстане выращивают виноград и изготавливают вино, большинство из которого довольно сладкое и не заслуживает особого внимания.

Пиво – В Кыргызстан импортируется много пива различных брендов, а Немецко-Кыргызское акционерное общество производит Штайнбрау - немецкое пиво, сваренное в Бишкеке. Большее количество местного пива, дешевле, но плохо хранится и желательно употреблять его свежим – в течение трех дней.

Бозо – алкогольный напиток, сделанный из варенных, сброженных зерен просо – иначе его еще называют «Кыргызским пивом».