Так, здесь в пищу употребляются самые разнообразные растения и живность! В бурундийской кухне присутствует много разнообразных соусов и напитков. Основу кухни составляют рыба, мясо, сорго, овощи и фрукты.

Отдыхая в Бурунди, вам стоит попробовать оригинальный местный гуляш - сухая рыба измельчается и перемешивается с бататом, курицей, луком и специями и тушится. Результат получается весьма неожиданный! Также здесь очень часто готовят блюда с красной фасолью, бананами, авокадо.