Поэтому уже к приходу Рождества праздничная елка при полном параде, квартиры и дома убраны до блеска, и люди готовятся к праздничному ужину. Праздник Нового Года, как и в любой другой стране, в стране ждут с особым теплом, с новыми надеждами и мечтами. Новый Год в Венесуэле наступает, как и у нас, – в ночь с 31 декабря на 1 января.

Дети традиционно получают неимоверное количество подарков. Какой же Новый Год без сюрпризов! Ну а для взрослых тут традиция такова: самым ходовым товаром в преддверии праздников является разноцветное нижнее белье! Желающим разбогатеть дарите желтое, а тем, кто мечтает о любви – красное!

Специально в канун Нового Года жители Венесуэлы мастерят больших кукол, которые символизируют накопившиеся проблемы уходящего года. В новогоднюю ночь их сжигают, что кладет новому году чистое начало. Новый Год отмечают большими компаниями, с фейерверками, живой музыкой, дискотеками и незаменимым напитком – ромом.

Кухня венесуэльцев в праздники отличается большим количеством риса и бобовых, а также тропических фруктов, овощей и морепродуктов. Одно из самых популярных блюд – альяка – блин с начинкой из кукурузной муки, окрашенной растительным красителем, полученным из плода биксы, иногда она заворачивается в банановые листья.

Также, праздник не обойдется и без венесуэльского блюда халлакаса, которое напоминает мексиканское тамале. Халлакас — это мучной пирог, заполненный цыпленком, говядиной или свининой, маслинами, изюмом, яйцами и специями. Ну а из напитков подают известный на весь мир венесуэльский кофе и неповторимо вкусный ром.

Но самым любимым праздником в Венесуэле считается Рождество. Католическое Рождество выпадает на 25 декабря. За века своего существования оно накопило миллионы традиций, касающихся украшения дома, подготовки рождественского стола и всяких предпраздничных мелочей. У венесуэльцев свои традиции празднования Рождества: они украшают елку, приглашают к детям местного Санта Клауса, и, естественно, готовят вкуснейшую традиционную трапезу.

Популярным венесуэльским местом является остров Маргарита, на который съезжаются туристы со всего мира на Новый Год и Рождество. Остров превращается в сказочный уголок рая – улицы усыпаны маленькими гирляндами-фонариками, в торговых центрах наряжены елки с игрушками, а на пляжах начинается торговля красными шапочками.