Пуэрториканцы называют свою кухню «косина криолья» и ведут её родословную от традиций индейских народов аравака и таино. Однако кухня Пуэрто-Рико весьма отличается от оригинальной индейской кухни, базировавшейся на зерновых, различных корнеплодах, плодах и дарах моря.
Доллар США (USD, US$), равный 100 центам. В обращении находятся купюры достоинством в 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 долларов, монеты - пенни (1 цент), никель (5 центов), дайм (10 центов), квортер (25 центов), халф-доллар (50 центов) и 1 доллар.
Пуэрто-Рико облагает богатым культурным наследием. Более того, Пуэрто-Рико является примером процветания и гармоничного сосуществования разных этнических групп в рамках одного государства. Хотя культура Пуэрто-Рико, преимущественно, карибская по природе, она также содержит в себе элементы культуры таино, и африканской и испанской культур. Из других стран, которые оказывают значимое влияние на культуру Пуэрто-Рико, можно выделить Италию, Францию, и Германию.